CUPTOARE MIXTE HORECA, masini profesionale de gatit
Cuptoare mixte Horeca - cuptoare cu convectie si aburi
In cele doua variante de cuptoare mixte :
Avantajele cuptoarelor Horeca cu producere de vapori:
o viteza de lucru mai mare datorata uniformitatii distributiei aburului in camera,
costuri reduse de exploatare,
siguranta in exploatare, riscul de obtinere de vapori supra-incalziti ( peste 100oC) este evitat datorita unui sensibil control al temperaturii,
permit obtinerea de temperaturi controlate sub 90oC pentru regenerarea alimentelor.
Conti Grup, furnizor de masini profesionale de gatit
Conti Grup este specializat in vanzarea de masini profesionale de gatit. Consultati online gama noastra de cuptoare mixte Horeca, cuptoare cu convectie si umidificare:
control digital, 99 programe, deschidere laterala, camera coacere inox,poata gati convectie, abur injectie, convectie abur combinat, posibilitatea fixarii procentajului de abur din camera, sonda de produs, capacitate 4 tavi GN1/1, distanta intre tavi 80 mm,temperatura de lucru 0ºC-280ºC, timer 0-120 min, 2 ventilatoare reversibile, lumina interioara cu 2 lampi tip halogen, putere 8.4 kW, turbo cold sistem de racire automat al cuptorului, 2 tavi GN 1/1 incluse in pret (530*325 mm) greutate 96 kG, dimensiuni 920*850*590 mm
control digital, 99 programe, deschidere laterala, camera coacere inox,poata gati convectie, abur injectie, convectie abur combinat, posibilitatea fixarii procentajului de abur din camera, sonda de produs, capacitate 6 tavi GN1/1, distanta intre tavi 80 mm,temperatura de lucru 0ºC-280ºC, timer 0-120 min, 2 ventilatoare reversibile, lumina interioara cu 3 lampi tip halogen, putere 8.4 kW, turbo cold sistem de racire automat al cuptorului, 3 tavi GN 1/1 incluse in pret (530*325 mm) greutate 116 kG, dimensiuni 920*870*785 mm
control digital, 99 programedeschidere laterala, camera coacere inox,poata gati convectie, abur injectie, convectie abur combinat, posibilitatea fixarii procentajului de abur din camera, sonda de produs,capacitate 10 tavi GN1/1, distanta intre tavi 80 mm,temperatura de lucru 0ºC-280ºC, timer 0-120 min, 3 ventilatoare reversibile, lumina interioara cu 5 lampi tip halogen, putere 12.4 kW, turbo cold sistem de racire automat al cuptorului, 4 tavi GN 1/1 incluse in pret (530*325 mm) greutate 143 kg, dimensiuni 920*870*1160 mm
control digital- touch screen, 20 tăvi GN 1/1, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 948*871*1824 mm, greutate 221 kg, putere 35 kW
control digital- touch screen, 12 tăvi GN 2/1, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 1105*997*1353 mm, greutate 197 kg, putere 35 kW
control digital- touch screen, 11 tăvi GN 1/1, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 933*863*1046 mm, greutate 132 kg, putere 17.6 kW
control digital- touch screen, 6 tăvi GN 2/3, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 683*644*575 mm, greutate 65 kg, putere 4.9 kW
control digital- touch screen, 7 tăvi GN 1/1, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 933*863*786 mm, greutate 110 kg, putere 10.2 kW
control digital- touch screen, 20 tăvi GN 2/1, generarea aburului poate fi obtinuta prin injectie directa sau boiler (pentru trafic intens se recomanda varianta cu boiler incorporat) presetare pentru pornire automată, 99 programe cu 5 paşi, aer cald, convecţie, regenerare, ventilator interior 2 sensuri de rotaţie, răcire rapidă a cuptorului, sistem umidificare automata si manuală, temp. int. 30-300 º C, control umiditate 0-100%, abur 30-130º, preincalzire si preracire automata, start automat, WSS - sistem economisire apa, autoclimat, SDS - sistem diagnosticare pt service, iluminare int., geam dublu usa pt a preveni pierdere caldura, geam curb, duş pt spălat,conexiune USB 2.0 pt calculator USB dim. 1105*952*1841 mm, greutate 330 kg, putere 59 kW